انسانوں میں فطرت میں دیگر جانوروں کے مقابلے فولک ایسڈ (FA) کو میٹابولائز کرنے کی صلاحیت بہت کم ہے، اور وہ ڈائی ہائیڈرو فولیٹ ریڈکٹیس (DHF) سے متاثر ہوتے ہیں، جو چوہوں کی صلاحیت کا صرف 1/56 واں حصہ ہے اور فطرت میں موجود دیگر ممالیہ جانوروں کے مقابلے میں بہت کم ہے۔ مصنوعی فولک ایسڈ کے راستے سے کافی فولک ایسڈ حاصل کرنا مشکل ہے۔

انزائم 5,10-methylenetetrahydrofolate reductase کی سرگرمی نسلی گروہوں، خطوں اور عمروں کے درمیان مختلف ہوتی ہے، جس کے نتیجے میں فولیٹ کو میٹابولائز کرنے کی صلاحیت میں فرق ہوتا ہے، اور CT اور TT گروپوں میں انزائم کی سرگرمی کم ہوتی ہے اور وہ مکمل طور پر میٹابولائز کرنے سے قاصر ہوتے ہیں فولک ایسڈ (FA) ) لائیو 5-میتھائلٹیٹراہائیڈروفولیٹ میں، جو واقعی مفید ہے، جس کے نتیجے میں انسانوں میں فولیٹ کی کمی بڑے پیمانے پر ہوتی ہے۔