بالکل ٹھیک 1998 میں، ایف ڈی اے نے لازمی طور پر قانون سازی کی کہ پوری امریکی آبادی کوفولک ایسڈ پینا. پھر امریکہ میں ہر مرد، عورت اور بچے (سوائے celiac کے مریضوں اور Paleo Dieters کے) کو فولک ایسڈ پینے پر مجبور کیا گیا چاہے وہ چاہیں یا نہیں۔ انہوں نے حکم دیا کہ تمام افزودہ گندم کے آٹے کو فولک ایسڈ سے مضبوط کیا جائے۔ چونکہ زیادہ تر تجارتی گندم کی مصنوعات (ناشتے کے اناج، روٹی، کوکیز، کیک، کریکر، ڈونٹس، پیزا کرسٹ، ہیمبرگر اور ہاٹ ڈاگ بن، گندم کے ٹارٹیلس وغیرہ) افزودہ گندم کے آٹے سے بنتی ہیں، بنیادی طور پر پوری امریکی آبادی نے فولک ایسڈ کا استعمال شروع کر دیا 1998.

ٹھیک ہے، کیا فولک ایسڈ لینا واقعی محفوظ ہے؟ پچھلی کئی دہائیوں میں سائنسی شواہد کا ایک ذخیرہ اب یہ بالکل واضح کرتا ہے کہ ایف ڈی اے کا لازمیفولک ایسڈفورٹیفیکیشن پروگرام امریکی صحت عامہ کی تاریخ میں بدترین غلطیوں میں سے ایک کی نمائندگی کرتا ہے۔ انسانی کلینیکل ٹرائلز، جانوروں کے تجربات اور وبائی امراض کی ایک خطرناک تعداد سے پتہ چلتا ہے کہ فولک ایسڈ کی مضبوطی کے ذریعے زیادہ فولیٹ کے نتیجے میں چھاتی، پروسٹیٹ اور کولوریکٹل کینسر کے خطرے میں آبادی میں وسیع اضافہ ہوا ہے۔

مزید تفصیلات برائے مہربانی ملاحظہ کریں۔ https://thepaleodiet.com/flour-fortification-folic-acid-good-idea-bad-idea

میگنافولیٹ®، فعال فولیٹ کے مینوفیکچررز اور سپلائر۔